Puračka ćaska je tradicionalno jelo Puračića koje se priprema od mesa uz dodavanje začina u zemljanoj posudi (ćasi), a servira u malim zemljanim ćasama, tzv. ćaskama po čemu  je i dobilo ime „ćaska“.

Priprema i posluživanje ćaske vrši se samo u  posebnim prigodama i posebnim gostima. Zemljana posuda u kojoj se ovo jelo servira dugo drži toplinu tako da uvjetuje poseban način konzumiranja.