Пурачка ћаска је традиционално јело Пурачића које се припрема од меса уз додавање мирођија у земљаној посуди (ћаси), а сервира у малим земљаним ћасама, тзв. ћаскама по чему  је и добило име „ћаска“.

Припрема и послуживање ћаске врши се само у  посебним приликама и посебним гостима. Земљана посуда у којој се ово јело сервира дуго држи топлоту тако да условлјује посебан начин конзумирања.