Proljetni uranak – Zenička čimburijada
Zenička čimburijada je tradicionalna manifestacija koja se svake godine 21. marta obilježava u Zenici povodom dolaska prvog dana proljeća. Simbolički, proslava uključuje spontano okupljanje građana u prirodnom ambijentu uz obale zeničkih rijeka, u društvu porodice, prijatelja i gostiju.
Centralni događaj manifestacije je priprema Zeničkog čimbura – prvog proljetnog obroka. Ovo jelo od jaja priprema se s dodatkom koprive, mladog luka ili drugih mladih izdanaka koje donosi proljeće.
Historija i tradicija
Tradicija obilježavanja prvog dana proljeća u Zenici seže daleko u prošlost, a prvi dokumentovani primjeri ove prakse datiraju iz ranih 30-ih godina 20. stoljeća. Doček proljeća započinje urankom, dok se druženje nastavlja tokom cijelog dana, uz hiljade posjetilaca svih uzrasta.
Događaji i aktivnosti
Proslava uključuje bogate sadržaje, među kojima su:
- Pripremanje čimbura od 1500 jaja i takmičenje u pripremi Zeničkog čimbura.
- Prvo proljetno kupanje u rijeci Bosni.
- Eko regata na rijeci Bosni.
- Raznoliki kulturno-zabavni programi, izložbe i promotivne aktivnosti nevladinih organizacija.
- Dječiji programi u obdaništima i osnovnim školama.
- Maskota Čimburko koja animira posjetioce.
Manifestaciju prati vesela atmosfera, a sadržaji su prilagođeni za sve generacije, čime se dodatno naglašava njen značaj kao kohezionog običaja za građane svih naroda, vjera i uzrasta.
Organizacija i značaj
Posljednjih decenija organizaciju Zeničke čimburijade preuzeo je Forum građana Zenice uz podršku lokalne zajednice. Ova manifestacija je prepoznata i na globalnom nivou – renomirana stranica za vremensku prognozu AccuWeather uvrstila je Bosnu i Hercegovinu, sa Zeničkom čimburijadom, među deset najboljih manifestacija obilježavanja proljeća u svijetu.
Zenička čimburijada danas predstavlja simbol zajedništva i radosti, proslavljajući buđenje prirode i dolazak proljeća na jedinstven način.